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Obesidad en la pobreza

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En los países desarrollados y emergentes, la obesidad está aumentando en todas las etapas del ciclo vital. Según la Sociedad española para el estudio...
Cómo freír en el horno

Cómo freír en el horno y reducir calorías

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Para comer con menos grasas lo primero que evitamos es la bollería, los embutidos o las grasas adicionales además de los fritos. Hay otra forma...
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Cómo evitar que falte calcio en tu dieta sin comer lácteos

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Ser intolerante a la lactosa puede elevar el riesgo de pérdida de masa ósea por la posible restricción habitual de lácteos en la alimentación....
Conceptos de dieta para perder peso

Claves para evitar el «efecto rebote» después de perder peso

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El efecto yoyó o de rebote no es un mito ni una fantasía, es un problema real. Se trata de un efecto negativo que aparece...
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¿Nos hemos distanciado del concepto de dieta mediterránea?

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¿Debemos comer menos para conseguir vivir más tiempo?

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A menudo planificar la alimentación de la familia supone un reto para muchos padres. Queremos una nutrición completa y equilibrada además de sabrosa  y...
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