4 recetas de Humus para sorprender y disfrutar
El Humus es un paté vegetal realizado fundamentalmente con garbanzos que una vez cocidos, son machacados y al que se le añaden diferentes especias...
¿Nos alejamos de los fogones?
Desde que el mundo es mundo la alimentación ha ido cambiando según los modelos de sociedad, si en siglos anteriores la alimentación se basaba...
Disfunción eréctil y alimentación ¿Hay relación?
¿Qué tiene que ver la disfunción eréctil con la alimentación? ¿Es un tema tabú? ¿Solo le afecta a los más mayores? ¿Sabíais que es...
El pan tiene miga e historia
Nació entre cenizas, sobre piedra. El pan es más antiguo que la escritura. Sus primeros nombres están grabados en tablillas de arcilla en lenguas...
Remolacha, un alimento con propiedad
La remolacha pertenece a la familia de las Quenopodiáceas, incluyendo en esta familia a las acelgas y espinacas. Originaria de la zona costera del...
5 técnicas de cocción saludables más allá de la plancha y...
Una de las ideas más extendidas y que más daño ha hecho al concepto de “dieta o alimentación saludable” es el hecho de pensar...
Cocinar con cereales integrales
Este post cierra la serie que ha escrito Naira Fernández sobre los cereales integrales. Hasta ahora mi compañera os ha hablado de sus beneficios,...
Cómo evitar que falte calcio en tu dieta sin comer lácteos
Ser intolerante a la lactosa puede elevar el riesgo de pérdida de masa ósea por la posible restricción habitual de lácteos en la alimentación....
Ensaladas con naranja
Cuando se aproxima el calor, nuestro cuerpo empieza a pedirnos introducir ensaladas en la dieta y, sin casi proponérnoslo, la cuchara da paso al...
Kéfir en niños: ¿es seguro su consumo entre la población infantil?
El Kéfir ha ganado popularidad en los desayunos de la población adulta debido a sus potenciales beneficios para la salud. Se trata de un...
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